啤酒是这么做出来的
　　　　　　　　　　　　　顺德龙江丰华中学二(6)班 卢朝颖

　　３月１５日,我有幸可以到生力啤酒厂进行采访，而这间工厂的名字是有一定的意思——生产的能力。
　　据带我们小记者进行参观的人说,这间生力啤酒厂在1994年建成,的,而他在这间工厂已工作了许多年,对工厂的运作,啤酒的生产已经有一个较全面的了解。

　 “龙啤”，“白龙”，“生力”，“乐威”等，这都是生力啤酒厂所代言的牌子，已经有很好的知名度和评价。通过这次采访，让我对啤酒的制作有一个相当的概念：先有麦芽酒花酿成酒，然后将它弄成麦汁，再送到过滤器进行过滤，再等它发酵，最后到包装车间进行包装，再运送到其他地方。
　　佛山很大，而生力啤酒厂之所以选择在龙江这个地方作为发展基地是因为龙江的地下水质好。它的原材料好，口味适合消费者则是生力啤酒厂出名的原因。
　　通过这次的参观采访，让我对生力啤酒厂有一定的认识，知道制作啤酒的基本流程是很复杂的，要仔细地工作，不允许有半点的错误，做到精益求精，为消费者提供更好的饮料。

　 　　　　　　　　　　　　　　生产啤酒的学问
　　　　　　　　　　　龙江城区中心小学二（1）班 黄韵怡

　 我怀着喜悦的心情来到生力啤酒有限公司。
　　首先，工作人员带我们去参观了啤酒的生产过程。看到高科技的机器，真是太先进了！竟然不用人手就可以造出香甜可口的啤酒。一瓶瓶的啤酒地运输带上转来转去，画出了美妙的旋律。
　　看了很多关于啤酒生产的事情，小记者们都纷纷向工作人员提出了问题。原来生力有限公司生产了多种牌子的啤酒。还有，适量喝啤酒对人体有好处呢！
　　这次活动让我知道了很多关于生力啤酒有限公司的事情，还知道了生产啤酒的学问。

　　　　　　　　　　　　　　　访生力啤酒有限公司
　　　　　　　　　　　龙江城区中心小学二（5）班 石悦

　　 ３月１５日下午3点钟，我们龙江小记者协会参观生力（广东）啤酒有限公司。
　　梁经理带我们参观公司，首先，他带我们参观了糖化控制中心室，我只看见一哥哥和两台电脑，还有一个很大的显示板。听梁经理介绍，外面几个原料处理设备的各项指示变化都可以通过显示板显示出来，直接由电脑控制，然后，还得经过20多天的低温发酵，不用说，这么多的发酵罐只要两台电脑就可以控制。真让我感到赞叹，赞叹社会在进步，我们小记者必须要多学东西，才能与时并进。
　　后来，梁经理带我们走进包装车间的楼梯时，扑面而来的就是淡淡的酒香，我看到了洗瓶机、灌酒机、压盖机、打包机等等，可惜今天这里工人们在维修机器，不然的话，可以目睹这间厂全自动化的生产管理。
　　经过采访才知道，啤酒一饮而尽，凉爽畅快，可酿造一瓶酒却要经过这么多的工序和这么多的叔叔、阿姨仔细、认真工作。这真是让我大开眼界，得益匪浅。

　　　　　　　　　　　　　　采访长见识
　　　　　　　　　　　顺德龙江实验学校三（3）班 胡泳章

　　 ３月１５日下午，我参加了龙江小记者参观采访生力（顺德）啤酒有限公司。我的心情既紧张又高兴，紧张的是我第一次参加这些活动，高兴的是可以增长自己的见识。

　 爸爸把我送到目的地，一下车，映入眼帘的是正面的大门口上面标着“生力啤酒厂”的几个大字。进入工厂，酿造部的梁经理告诉我们生力啤酒厂成立于199４年，这里的啤酒很受欢迎。不一会儿，我们来到生产啤酒的车间，不时传来阵阵发酵啤酒的味儿。这里的车间很大的，令我大开眼界的

是机器带动着一支支啤酒在运行，工人们在认真、熟练地工作。看来要到这个地方工作还不容易的事啊！所以我们更应该珍惜时光，认真学习。想到这里一阵掌声传到我的耳朵，回过头来一看，看见大哥哥大姐姐采访梁经理。我马上走过去听一下他们采访的内容……
　　通过这次参观活动真让我收益甚多，我怀着依依不舍的心情离开了生力啤酒厂。真希望以后能继续多参加这些活动，增广见闻。

　　　　　　　　　　　　　第一次采访的我
　　　　　　　　　顺德龙江实验学校二（2）班 黎嘉熹

　 我知道啤酒是在1994年成立的，到现已经13年了。
　　这里生产多种啤酒，还有很多的机器。据梁经理介绍，啤酒最主要的原料是大麦、水和啤酒花，副原料有 米、淀粉和酵母。制造啤酒的关键，是优选作为原料的 麦芽、水、啤酒花和发酵用的酵母，并且运用酿造技术 将它们的优点充分发挥出来。 大麦粒通过培育生长成符合条件的麦芽，麦芽经过干燥、粉碎、浇淋等一系列程序得到麦汁，这就是没有发酵的原始啤酒了。麦芽是啤酒香气的起源点，并且影 响啤酒的颜色。
　　我们参观了生产啤酒的各个流程，并采访了酿造部的梁经理。
　　梁经理讲得很仔细，我们也听得很认真。今天我们知道了啤酒是怎么做出来的了。