到肯德基采访

　　　　　　　　　　 佛山市惠景小学五（１）班　郑伊杰
　　　　　　　　　　同济小学花园校区二（４）班　吴欣桐
　　　　　　　　　　佛山市白燕小学四（４）班　黄泳康
　　　　　　　　　　佛山市惠景小学六（３）班　程梓轩
　　　　　　　　　　南海平洲中心小学二（１）班　林子键
　　　　　　　　　　南海平洲中心小学二（１）班　莫镓威
　　
　

　　 ５月２１日，我们小记者来到了南海广场的肯德基餐厅参观采访，了解“ＫＦＣ”肯德基的食品和企业文化。接受我们采访的是两位餐厅副经理亮哥哥和思慧姐姐。
来到了ＫＦＣ，就看见门口有个牌子，上面写着“欢迎精英小记者”，进到里面，接待员姐姐热情地接待了我们。

　 那里有很多客人在里面吃东西，有雪糕、可乐、孜然烤鸡腿堡……看得我们直流口水，这时候，思慧姐姐把我们领到生日区，还请我们喝可乐。我们一边喝着可乐，一边观察着周围的环境。接下来，思慧姐姐就说：“下面可以去参观。”我们就分成两个小组，思慧姐姐把我们带进了肯德基餐厅的内部，我们首先看到里边有很多机器，但是地方很干净。原来肯德基是很注重卫生的，进入生产区都要戴帽子，服务员上班前都要洗手消毒，避免交叉感染。思慧姐姐给我们介绍：这里有前台

（卖食品的地方）、总配（做汉堡包的地方）、厨房（炸鸡翅的地方）、保温柜、冷热井、汉堡机、制冰机、冷藏柜、收银机。其中，我们觉得可乐机很先进，分别有“大、中、小、试”几个按钮，用于区别大杯、小杯和中杯的可乐份量。于是我们就按了一下“试”的，就出来了一点可乐，我们又按了一下“S”这个按钮，这就自动出来了一小杯可乐。

　 参观完厨房后，经理亮哥哥来了，我们迫不及待地问：“肯德基最近推出了什么好吃的？”“当然是最受欢迎的孜然烤鸡腿堡，很好吃的。”“为什么肯德基的食品那么受欢迎？”

　 “首先要感谢我们的服务员，服务很好，然后是我们的食品，很吸引人。”“你们如何与麦当劳竞争？”“麦当劳是针对小朋友的，而我们的消费者很多是青少年。”“你们肯德基有没有外卖送？”梁哥哥说：“从３月１日，就有外卖送，二十四小时有工作人员负责送。”经过采访，我们知道了每一个在ＫＦＣ的员工都要经过培训，才能正式做ＫＦＣ的员工。肯德基一直追求的目标是：给进来ＫＦＣ的每一位顾客感受到101%的服务。肯德基对出产的产品要求非常严格，就算是完封不动的食物，只要那件食品过了保质期就要丢掉。

　 通过这次采访，我们知道了肯德基除了食品吸引人外，它还有很丰富的企业文化。